Olive sferificate Caviaroli drops

Caviaroli Drops. di Albert Adrià

E' il nuovo marchio Caviaroli, creato per sviluppare e commercializzare una nuova gamma di prodotti basati sulla sferificazione dell'altra cucina.

Offre una consistenza morbida in bocca e una gelatina che si scioglie rapidamente dopo la rottura.

Drops è emozione, sorpresa…

In una parola: sferificazione.

In due parole: olive sferificate.

Le iconiche olive di Ferran Adrià, uno snack per un aperitivo stellato dello Chef Patron del ristorante El Bulli, locale che ha fatto la storia e vero cult della cucina contemporanea

Perfette per un aperitivo speciale dove si desidera fare la differenza