Pennoni Rigati 500g lavorazione Artigianale Cav. Giuaseppe Cocco

Produttore Pastificio Masciarelli

confezione.svg Confezione 500 gr.

ingredienti.svg Ingredienti Semola di grano duro, acqua di sorgente.

lavorazione.svg Lavorazione Trafila ruvida circolare al bronzo. Essiccazione lenta a bassa temperatura.

1509360071-time.svg Tempo di cottura 9 minuti.

info.svg Info Si adatta a sughi sia semplici che complessi. Si consiglia di provarla assieme a condimenti di verdure e ortaggi in bianco.

Descrizione

I Pennoni rigati fanno parte della famiglia delle paste corte a taglio dritto con rigatura interna. Un formato semplice e buono, che saprà conquistarvi con le sue caratteristiche uniche. I Pennoni di grando duro sono ottimi per preparare ottimi primi piatti originali. Un formato di pasta artigianale realizzato con trafila circolare in bronzo e con rigorosa essiccazione lenta a bassa temperatura. Il Pastificio Masciarelli, il pastificio più antico d'Italia a partire da semole speciali extra ad estrazione (cuore del chicco del grano), miscelata con le acque del Parco Nazionale della Maiella da vita a un formato consistente e poroso pronto per aggrapparsi ai condimenti. Alla base della pasta Masciarelli ci sono intuizioni, impegno, passione e scelte di qualità delle migliori materie prime del proprio territorio. La cottura al dente permette di gustarlo in maniera ottimale

Confezione: 500 gr.

Ingredienti: Semola di grano duro e acqua di sorgente.

CONSIGLI D’USO: La pasta richiede rigorosa cottura al dente; si sposa bene con molteplici condimenti. Tempo di cottura 9 minuti.